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潜山农家手工挂面

位于:天柱山

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餐厅位置
餐厅详情

营业时间: 周一至周日 09:00-23:00


主要设施: wifi 免费停车场 宝宝椅 电梯 包间 行李寄存 景观位

餐厅攻略: 2015年2月13日,安徽电视台《美食安徽》摄制组来安庆潜山寻访美味。在天柱山麓的风情水吼岭,白马潭农家徐胜利手工挂面坊晾晒在家门口的小麦粉手工干挂面,被收入《美食安徽》的高清镜头,这将为羊年春节的卫视荧屏嵌入一道遗落在乡间的绵长年味,唤醒人们渐行渐远的原生态的美食记忆。 潜山农家手工挂面已有上千年历史,是人们乡情记忆中的经典美食和舌尖上的清香年味。农民徐胜利家庭挂面坊靠祖传手艺和工具,季节性全手工加工生产小麦粉干挂面,成为当代乡村不可多见的一道靓丽风景,吸引了乡亲邻里的参观购买,也成为进入天柱山景区的省内外游客感受乡愁和乡情的温馨所在。但愿这一老手艺在人们对“根”的记忆中得以永久传承。

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