瓦罐土鸡汤

Clay pot chicken soup

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特色： 此道菜的做法是将整只土鸡、猪大骨、黑木耳三种原料放入砂锅，用炭火慢慢熬炖至汤成乳白色。汤中的鸡块味浓鲜香、猪骨香而不腻，黑木耳入...

位于： 潜山市天柱山等景区

石耳炖老鳖

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特色： 石耳 一名石壁花。为地衣门石耳科植物。生于岩石上，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。吴瑞云:

位于： 天柱山

天柱山：舌尖上的年味

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特色： 石耳炖老鳖 特点：汤清、味鲜香、鳖酥烂，具有清凉驱火之功效。天柱农家腊肉 农家腊味——柴火蒸腊肉（当地农人自养的黑公猪肉）

位于： 天柱山

山粉圆子烧肉

bear

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特色： 山粉圆子烧肉 口感粘而不稠、油而不腻，滑爽可口。

位于： 天柱山

潜山农家手工挂面

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特色： 潜山农家手工挂面已有上千年历史，是人们乡情记忆中的经典美食和舌尖上的清香年味。农民徐胜利家庭挂面坊靠祖传手艺和工具，季节性全手...

位于： 天柱山